ŠPALDOVÁ MOUKA

ŠPALDOVÁ MOUKA

V současnosti je špalda považována za zdravější alternativu šlechtěné pšenice, s vyšším podílem minerálních látek a bílkovin.Současně je špalda lehce stravitelná a má mnohem nižší toxicitu pro alergické jedince. Proto ji mohou lidé s alergií na pšenici použít jako náhradu pšenice. Nesmíme ovšem zaměnit alergii na pšenici s celiakií. Špalda není bezlepková a není vhodná pro bezlepkovou dietu.Pšenice špalda je prastará obilovina, která nebyla šlechtěna, tudíž si zachovala mnoho důležitých a cenných látek.Vyznačuje se jemnou oříškovou příchutí, slouží jako zdravější alternativa ke klasické pšeničné mouce, velmi dobře kyne.

 

zdroj:

http://www.mouky.cz/mouky/eshop

obrázek:

http://www.countrylife.cz/celozrnna-mouka

Adresa

Pivák s.r.o.
Korunní 962/85
131 00 - Praha 3

Kontakty

E-mail: lm.pekarna@gmail.com
Tel.: +420 776 112 728

Odkazy

Facebook