• sl-0

Pár křupnutí na uvítanou

Vítejte na stránkách pivního rohlíku Pivák. Pivák je víc než jen značka vždy křupavého a jediného originálního pivního rohlíku. Je to produkt umu českých pekařských mistrů, stvořený na špičkových strojích světové třídy.

 
Dozlatova propečený, krystalky soli sypaný Pivák k vydatné snídani. Bude stačit jeden?   
 
Pivák nebo dva ke gulášku při obědě. Vzácná chvíle klidu v denním shonu.  
Víkendová grill party je v plném proudu a Pivák je na roztrhání. Nepřežije to žádný.

Vánoční medové perníčky

Výroba perníku má v našich ale i sousedních zemích dlouhou tradici. Vyráběl se například v hanzovních městech, tradici má i ve městech jako Amsterdam, Brémy, Mnichov, Norimberk, Liège nebo Gdaňsk. Díky postupu výroby je perník trvanlivý (vydrží bez problémů i několik měsíců) a mohl se proto i v dobách minulých, kdy nebylo možné dopravit zboží z jednoho konce Evropy na druhý během jednoho dne, dopravovat na velké vzdálenosti.

Předchůdce dnešních perníčků nalezli archeologové v egyptských hrobkách, svoje místo měl perník i v antice. Během staletí se recepty na perníky neustále upravovaly, vylepšovaly a vznikaly jejich nejrůznější variace. Perníků, perníčků nebo medovníků tak dnes známe nepřeberné množství druhů, vyrábějících se v nejrůznějších tvarech, chutích, vůních podle nejrůznějších receptů k nejrůznějším příležitostem, ve velkém i v malém.

Do českých zemí přišli pernkáři z Německa a Itálie kolem roku 1324. Nazývali se se “caletnící” a právě podle nich prý nese své jméno pražská Celetná ulice. První písemné zmínky pak pocházejí z roku 1335 a píše se v nich o trutnovských perníkářích.

Perníky byly původně jednoduché placičky, případně se vyráběly pomocí různých formiček nejprve z pálené hlíny, později ze dřeva. Dřevěné formy umožňovaly daleko větší variabilitu, byly často bohatě vyřezávané. K nejpoužívanjším patřilo dřevo hrušky, třešně, švestky, lípy či buku.

 

zdroj:http://www.vanocni-pernicky.cz/neco-z-historie/

Typy mlýnů

Mlýny:
nejstarší zařízení, na kterých člověk už od dob neolitických mačkal zrno, byly drtiče a ruční mlýnky, dodnes zachovávající svou prastarou podobu ve formě žernovů, známých ještě v zapadlých horských krajinách. Lidská síla byla často nahrazována silou zvířecí a na území nejstarších kultur v Egyptě a přední Asii byly brzy k pohonu využívány další zdroje energie: voda a vítr.
Typy mlýnů:
1.vodní-mlýn vodní, mlýn s horizontálním kolem, mlýn na spodní vodu, mlýn na svrchní vodu
2.větrné-německé (dřevěné, beraní, sloupové, kozlečí, samec), holandské (zděné, samice), větrné mlýnky s turbínou, malé větrné mlýnky otáčivé (paltroky) a neotáčivé, větrné mlýny se speciální konstrukcí (kombinace předchozích typů...).
 

Řidiče

Přijmeme řidiče sk. B pro rozvoz pečiva.

Požadujeme min. dokončené základní vzdělání, čistý trestný rejstřík, bydliště Praha,

znalost Prahy(podmínkou).

Nabízíme jistotu práce v zavedené společnosti. Nástup možný ihned.

Bližší info tel:608 528 666 email:  Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. 

Adresa

Pivák s.r.o.
Korunní 962/85
131 00 - Praha 3

Kontakty

E-mail: lm.pekarna@gmail.com
Tel.: +420 776 112 728

Odkazy

Facebook